Mąka pszenna Typ 1050 BIO Demeter

Mąka pszenna BIO Demeter, Typ 1050

Ziarno z certyfikowanych upraw biodynamicznych z naszego gospodarstwa mielimy we własnym młynie żarnowym. 

Dzięki niewielkiej prędkości obrotowej kamienia mielącego, podczas procesu mielenia, odbywającego się niemalże bez udziału temperatury, zachowane zostają wszystkie wartościowe składniki ziarna, witaminy oraz minerały.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość kaloryczna/ energetyczna – 343 kcal
Białko – 12 g

Tłuszcze – 1,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g

Węglowodany – 67 g, w tym cukry 1,4 g
Sól - mniej niż 0,01 g
Błonnik pokarmowy – 5,5 g